安徽省天长市的特产，有天长三黄鸡、安记猪头肉等

一、安徽省天长市的特产

1、天长三黄鸡

天长三黄鸡属中型肉蛋兼用型鸡种，主产于安徽省天长市，因其喙、脚、羽毛（皮肤）呈黄色而得名“三黄鸡”。天长三黄鸡在天长及周边饲养历史悠久，为安徽省省级保护地方品种。

2、安记猪头肉

安记猪头肉是天长卤菜店的头牌菜，天长人去卤菜店一定会带一份猪头肉回来。卤好的安记猪头肉有着色泽红润，香糯浓醇、咸淡适度，肉质鲜美，视觉清畅利爽，口感肥而不腻之特色。

3、秦栏卤鹅

秦栏一带的特产，传有百年历史。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。因其色香味俱佳而闻名遐迩，经久不衰，有“千里到天长，为品卤鹅香”一说。

4、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋在天长市制作历史悠久，蛋体透明，呈松花纹状、清香醇厚，味美爽口,在省内外同行业质量评比中曾屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。

5、甘露饼

甘露饼是天长市传统的汉族名点，该饼以精白面粉熟猪油，白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成。制作而成的甘露饼味美可口，造型美观，洁白如玉，层层叠得，宛如盛开的白牡丹。

6、天官画

天官画，天长市传统工艺美术品之一，源于17世纪60年代，距今已有340多年历史。据考证，天官画经过历代艺人的不断传承，相继经历了三个发展阶段，逐渐形成了独特的程式和风格。

7、汊涧素鸡

汊涧素鸡在天长有着十分悠久的历史，其原名为“汊涧茶干”。后经汊涧大觉禅寺的住持了然禅师改良定型为佛膳主要菜肴后，始称为“素鸡”。正宗的汊涧素鸡的特点是无豆腥味，韧、嫩、酥、香、不苦，口感有劲而不噎人。

8、龙岗芡实

天长龙岗芡实属于南芡实的一种，属中药材，根、花茎、叶亦供药用。因为天长龙岗芡实具有纯天然、无污染等特性，目前已远销至苏、浙、沪、闽等多个省市，深受广大消费者的好评。

二、天长市简介

1、天长市，安徽省辖县级市，由滁州市代管，位于安徽省东部，地处北纬32°27′27″—32°57′36″、东经118°39′19″—119°13′23″之间，除一面与安徽省来安县接壤外，三面被江苏高邮市、仪征市、六合区、金湖县、盱眙县五县市区环抱。

2、是南京都市圈成员县级市，是皖江城市带承接产业转移示范区一轴双核两翼产业格局中的两翼之一，素有“安徽东大门”之称。