江西省靖安县的特产有靖安白茶、靖安椪柑、宜春脱胎漆器、靖安香菇、靖安娃娃鱼、靖安竹雕工艺品等。
靖安白茶：条索匀整，呈黄绿色，具有清香味。茶汤明亮，叶底嫩黄，具有鲜醇的口感。
靖安椪柑：植株呈紧凑型，结果期较早，成熟时间晚，果实美观，颜色鲜艳，果肉具有脆甜的口感，耐保存。
宜春脱胎漆器：东汉时期便已出现，造型美观，轻巧玲珑，具有耐酸、耐腐蚀等优点。
一、江西省靖安县的特产
1、靖安白茶
靖安白茶外形条直匀整，色泽黄绿，清香显，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄、鲜活。
2、靖安椪柑
靖安椪柑是1952年由香田乡园艺场老园艺工胡冶平，在外地椪柑实生苗上取芽嫁接在本地红桔上，经过多年精心培育而成的优良品种，有“远东橘王”之称，它具有株型紧凑，结果期早，果形美、色泽艳、肉脆、味甜、成熟晚、耐贮藏等特点。
3、宜春脱胎漆器
宜春漆器创始于东汉时期，距今至少也有1700多年历史，特点是造型美观，轻巧玲珑，色泽明丽，光亮如镜，不怕水浸。耐温、耐酸、耐碱、耐腐蚀。使用时间愈久，光泽愈发光亮。
4、靖安香菇
靖安县有500多年香菇栽培历史，且栽培方式较多，有段木栽培、木屑栽培和营养袋栽培。靖安香菇主要品种有花菇、厚菇、平菇，分为全脱柄和半脱柄香菇，既有鲜菇也有干菇。靖安香菇具有香味浓厚、菇形圆整、味道鲜美、营养丰富等特点。
5、靖安娃娃鱼
靖安县有着悠久的娃娃鱼资源历史，是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一，主要分布在中源、罗湾、璪都、三爪仑等南北潦河水系上游。
6、靖安竹雕工艺品
靖安竹雕工艺品，设计新颖、工艺独特、技术精湛，已臻鬼斧神工之妙境，分为竹筒、竹灯、古建筑模型、竹簧工艺品等系列二百多个品种。主要产品有笔筒、筷筒、花瓶、竹吊灯、竹台灯、组合灯、竹黄盒、竹黄板、楼阁模型、烟缸、茶叶罐、挂屏、手饰盒及古建筑模型等。
二、靖安县简介
1、靖安县，江西省宜春市辖县，位于江西省西北部、宜春市北部，地处北纬28°46′—29°06′，东经114°55′—115°31′之间。
2、东邻安义县，南界奉新县，西毗修水县，北接武宁县，东北连永修县，东西最大横距37千米，南北最大纵距33.1千米，总面积1377平方千米。
