花茶根据制作原料不同可细分为花草茶以及花果茶。
1、花草茶：花草茶是指以叶或花为原料制作的茶，比如茉莉茶、荷叶茶、桂花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶等。
2、花果茶：花果茶是指以果实为原料制作的茶，比如无花果茶、梨子茶、柠檬茶、山楂茶、椰子茶等。
一、花茶有什么种类
1、花草茶
花草茶指的是使用叶或花制作而成的茶，如茉莉、荷叶、桂花、玉兰花、玫瑰花等，其中茉莉花口味的花茶产量较高，茶汤为淡黄色，茶香浓郁，饮用口感清香甘甜。
2、花果茶
花果茶指的是使用香甜的果实制作而成的茶，如无花果、梨子、柠檬、山楂、椰子等，花果茶简称为果茶，茶汤依据果实的颜色而定，通常为淡绿色、橙红色、深褐色等。
二、玫瑰花茶可以和什么搭配
1、金银玫瑰茶
配置方法为金银花一克，玫瑰花三朵，山楂两克，用开水冲泡即可饮用。
2、木瓜玫瑰茶
配置方法为将熟木瓜300克切碎并放入浇汁机中，加入鲜奶1瓶，玫瑰花3朵，适量白糖即可。
3、西红柿玫瑰茶
配置方法为将西红柿去皮去籽，然后把准备黄瓜洗净，和玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
4、红枣玫瑰茶
将洗净去核红枣与玫瑰一起放入开水中即可，注意水温不能过高，否则就会破坏维生素c。
5、茉莉玫瑰茶
配置方式为将五克的茉莉干花，和四朵玫瑰花、一片柠檬，放入开水中冲泡即可。
6、绞股蓝玫瑰茶
配置方法为将半勺绞股蓝和四朵玫瑰花放入杯中，并用开水冲泡即可。
