1、基肥：每亩施加2-3吨腐熟农家肥，50kg硫酸钾复合肥。
2、追肥：苗期以氮肥为主，每亩施加5-8kg尿素（兑水稀释1000倍），10-15天/次。旺长期时，每亩施加15-18kg硫酸钾复合肥。采收前20天，停止施加氮肥，补充钙镁磷肥施加。
一、香菜施什么肥可以快速生长
1、基肥施用
（1）每亩施腐熟农家肥（如鸡粪、牛粪）2000-3000公斤，配合硫酸钾复合肥50公斤，翻耕后作为底肥。
（2）土壤pH值需控制在5.5-7.0，避免使用未腐熟有机肥（易烧根并引发线虫病害）。
2、追肥策略
（1）苗期（3-4叶前）：以氮肥为主，每亩施尿素5-8公斤，稀释1000倍后浇灌，间隔10-15天一次。
（2）旺长期（株高9-11厘米）：增加磷钾肥，每亩追施硫酸钾复合肥15-18公斤或磷酸二氢钾溶液，促进根系发育和叶片增厚。
（3）采收前20天：停施氮肥，补充钙镁肥（如硝酸钙）预防茎叶老化。
二、种香菜用什么土
1、肥沃深厚
肥沃的土壤中含有的有机质含量较多。而有机质不仅可以为香菜的生长提供养分，它还可以增加土壤的保水、保肥能力。用这种土壤种植香菜，在减少化学肥料用量的同时还能提高肥料的利用率，非常合适。
2、疏松透气
这样的土壤中空隙较多，可以让香菜的根部进行充足的呼吸作用。根部延长生长之后就能过吸收到更多的养分，从而让香菜的茎叶产量与质量更优。
3、排水性良好
香菜的生长周期比较短，所以扎根也比较浅，这就导致香菜怕旱也怕涝。因此，土壤需要具有较好的排水能力，否则很可能导致香菜的根部腐烂。
