起垄种植红薯的优点有改善土壤条件、增加土壤疏松度、接受更多的阳光、便于管理、容易提高红薯产量等。
改善土壤条件：起垄有利于红薯深扎根，增加对养分的吸收率，从而促进生长发育，增加产量。
增加土壤疏松度：起垄后，土壤硬度相对较低，不易板结，里面有足够的空气，有利于红薯根系生长。
接受更多的阳光：起垄能增加红薯叶片的见光面积，促进光合作用，积累更多养分。
一、起垄种植红薯的优点
1、改善土壤条件
在种植各类蔬菜时，农户通常会起垄种植，疏除掉疏松的土壤，然后造垄，可以显著提高红薯的生长发育速度，表现为扎根深、肥料吸收效率高，为红薯茎蔓提供充足的营养，从而提高产量。
2、增加土壤疏松度
起垄，一般土壤没有埋在地里的土壤硬度高，不容易出现板结，土壤里氧气越充足，红薯根系更容易生长，利于增加养分吸收速度，提高产量。
3、接受更多的阳光
起垄可以加大红薯叶与太阳光照射的角度，最大面积的接受阳光照射，红薯可以进行更多的光合作用，从而提高红薯的养分积累。
4、便于管理
通过造垄后，在田间就会出现一条过道，这条过道可以在种植红薯的时候，提供便利的条件，尤其是提高采收效率和打药的速度，非常好的降低红薯的生产成本。
5、容易提高红薯产量
在种植红薯的时候，通常需要进行翻藤的操作，要是没有造垄的话，红薯藤非常容易到处生根，从而过多的消耗养分，降低产量。
二、栽红薯合适的垄距方式
1、高垄单行种植
（1）通常情况下，耕翻深度控制在25-35cm左右，垄高为25-30cm左右，垄宽为70-80cm左右，垄间距离控制在60-90cm左右，红薯幼苗株间距为20-30cm左右。
（2）采用该方法进行种植，每亩地可定植4000-6000株幼苗。
2、高垄双行种植
通常情况下，耕翻深度控制在25-35cm左右，垄高为25-30cm左右，垄宽为100-120cm左右，垄间距离控制在80cm左右。垄面交叉双行种植，行间距为40-50cm左右，株间距为26-33cm左右。
