粳型常规水稻品种。
在东北、西北晚熟稻区种植，一般4月中旬至4月下旬播种，秧田播种量每亩15.0千克，大田亩用种量2.5—3.0千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、沈农625水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20251039。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：沈农625。
4、申请者：沈阳农业大学水稻研究所。
5、育种者：沈阳农业大学水稻研究所。
6、品种来源：秋田小町///(越光//丰锦/WR05-6)。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在吉林省晚熟稻区、辽宁北部、宁夏引黄灌区、内蒙古赤峰地区、北疆沿天山稻区和南疆稻区种植。
二、特征特性
1、粳型常规水稻品种。
2、在东北、西北晚熟稻区种植，全生育期155.1天，比对照秋光晚熟1.2天。
3、株高95.8厘米，穗长16.5厘米，每亩有效穗数37.7万穗，每穗总粒数82.7粒，结实率92.5%，千粒重25.0克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.3、.1，穗颈瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病。
5、米质主要指标：糙米率84.1%，整精米率73.6%，粒长5.0毫米，长宽比1.9，垩白度1.0%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度70毫米，直链淀粉含量17.3%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T 593-2021）标准一级。
三、栽培技术要点
1、在东北、西北晚熟稻区种植，一般4月中旬至4月下旬播种，秧田播种量每亩15.0千克，大田亩用种量2.5—3.0千克。
2、水育秧移栽叶龄3.5叶左右，秧龄控制在30天以内。
3、栽插株行距30.0厘米×16.6厘米，每亩插足基本苗5万以上。
4、科学施肥，需肥中等，施足基肥，中后期严控。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、注意防治稻瘟病、纹枯病、二化螟等病虫害。
四、产量表现
1、2023年参加中早粳中熟组区域试验，平均亩产638.8千克，比对照增产3.4%。
2、2024年续试平均亩产631.1千克，比对照增产3.3%。
3、两年区域试验平均亩产635.0千克，比对照增产3.4%。
4、2024年生产试验，平均亩产648.3千克，比对照增产2.3%。
