1、收获大姜后，彻底清理种植地里面的残株落叶、废旧地膜等物体，再翻耕并耙平土壤，然后做畦，畦面的宽度要达到50-70厘米。
2、在畦面覆盖透光率高、结实耐老化的白色地膜，周围要压实，之后便可使用“威百亩”土壤熏蒸剂，用量为60-75公斤/亩。
3、结合浇水在畦的一端冲施“威百亩”药液，冲施后经过25天左右再撤膜。
一、姜田清园熏地技术
1、大姜收获后，将姜田内的残株、落叶及废旧地膜等一并清出地块。用旋耕机翻耕一遍地块，耙平，做成50-70厘米的畦面。
2、选用透光率较高、结实耐老化的白色地膜，逐一覆盖在畦面上，四周压严，用于提高地块，并避免药液蒸发。以威百亩土壤熏蒸剂为主，亩用量在60-75公斤。
3、在畦一端，结合浇水，随水冲施威百亩药液，进行熏地。以熏蒸25天左右为宜，之后撤膜晾晒即可。
二、姜田清园熏地的好处
1、姜田重茬障碍突出，土传病原菌数量逐年增多，导致根茎部病害及根结线虫病多发，大姜产量、品质受到较大影响。
2、大姜收获后，立刻进行清园熏地，地温有保障，土壤湿度较适宜，可确保较好的熏蒸效果。经去年生产实践证明，该法显著优于次年清明前处理的地块。
三、大姜用什么肥长得好
1、大姜的整个生长期中，各阶段对养分的需求量有所不同。
2、播种之前，整地每亩要施500-600公斤腐熟鸡粪，下种时每亩地施75-100公斤饼肥，50公斤氮、磷、钾复合肥或15公斤尿素、20公斤硫酸钾以及30公斤过磷酸钙。
3、对于缺乏微量元素的土壤，可以在每亩地中加入1-2公斤硫酸锌和0.5-1公斤硼砂。
4、大姜进入幼苗期后需要追肥，以氮肥为主，每亩地施20公斤硫酸铵或磷酸二铵。
5、大姜进入生长转折期后，需要重施有机肥，每亩地用60-80公斤粉碎肥饼，250-300公斤腐熟鸡粪，50-80公斤复合肥或10公斤尿素、25公斤磷酸二铵、硫酸钾。
6、待植株根茎进入膨大期，施用30-35公斤农家肥或各2-3公斤硫氮铵、硫氮钾。
