钓螃蟹适合用蚯蚓、青蛙腿、动物内脏等荤饵。螃蟹是杂食动物，它们的食物包括水草、腐殖质、动物尸体等，也喜欢吃螺、蚌、小鱼虾、昆虫等食物，缺少食物时会互相残杀，甚至吃自己的卵。
螃蟹常在河流、湖泊泥岸或滩涂的洞穴中栖息，或在石砾和水草丛中生活，它们喜欢在土质坚硬的陡岸上挖穴，作钓时可选择它们聚集的位置。
一、钓螃蟹所用的饵料
1、饵料选用
螃蟹的食性很杂，自然环境下以水草、腐殖质等为食，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子、蠕虫、昆虫等，偶尔也捕食小鱼、虾等，食物匮乏时也同类相残，甚至吞食自己所抱的卵，钓螃蟹一般用荤饵比较好，例如青蛙腿、动物内脏、猪肝、蚯蚓等都是钓螃蟹常用的饵料。
2、钓点选择
螃蟹喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里，也常隐匿在石砾和水草丛中，掘穴通常选择在土质坚硬的陡岸，很少在缓坡造穴，更不会在平地上掘穴，钓螃蟹时对钓点的要求不高，不管是河里、湖里还是沟渠里，只要螃蟹密集的地方都非常好钓。
3、常用钓法
（1）竿钓法：用略带弹性的竹竿在竿梢栓上一根线绳，绳的尾部拴上钓饵，然后将饵甩入水中使之沉底，一旦发现绳被拉直即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时迅速用抄网从水下捞出。
（2）网钓法：用一块细目铁丝纱剪成三角形，每个角栓上一根铅丝，将三根铅丝用粗线绳连在一起，纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等并用细线固定在网上，然后将网轻轻的放入水中。
（3）笼诱法：用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出，笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等饵料，然后将笼放入水中。
二、什么时候容易钓螃蟹
1、季节
螃蟹的生存温度5-38℃，最适温度19-25℃，水温低于10℃时常蛰伏不动，水温高于15℃时开始摄食，水温超过38℃时不能正常活动，从季节上看钓螃蟹的最佳时间是夏、秋季。
2、时间
螃蟹是偏夜行性的动物，白天常潜伏在土洞、石缝、枯枝落叶或水草丛中，到了夜晚才出来活动、觅食，从一天来看钓螃蟹的最佳时间是晚上，但早上、傍晚也特别适合钓螃蟹。
3、天气
螃蟹对水温和气压很敏感，其中水温突然改变3℃以上时螃蟹不活跃，气压低于1005hpa或气压骤降时螃蟹容易缺氧，因此钓螃蟹要选气温稳定、气压高且气压呈升高趋势的天气。
