幼苗直立，株型松散，旗叶平伸。
适宜播期：10月下旬－11月上旬。
密度：亩基本苗18－20万，晚播适当加大播量。
一、皖西麦0638小麦品种基本信息
1、审定编号：皖麦2016023。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：皖西麦0638。
4、申请者：六安市农业科学研究院。
5、育种者：六安市农业科学研究院。
6、品种来源：扬麦9号/Y18（来源于宁麦8号/遗943169）。
二、特征特性
1、幼苗直立，株型松散，旗叶平伸。
2、穗长方型、长芒、白壳、红粒，籽粒较饱满、粉质。
3、2013－2014、2014－2015两年度区域试验结果：平均株高82.5厘米，比对照品种低9.9厘米。
4、亩穗数为34.5万、穗粒数38.1粒、千粒重40.5克。
5、全生育期211天左右，与对照品种（扬麦158）相当。
6、抗性表现：经安徽省主要农作物品种抗病性研究与鉴定中心（安徽农业大学植保学院）接种抗性鉴定，2013－2014年度中抗白粉病（3级）、中抗赤霉病（严重度2.70）、中感纹枯病（病指32）。
7、2014－2015年度中抗白粉病（3级），中抗赤霉病（严重度2.30），感纹枯病（病指50）。
8、品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2013－2014年度品质分析结果，容重798克/升，粗蛋白（干基）11.16%，湿面筋23.8%，面团稳定时间1.1分钟，吸水率52.8%，硬度指数49.3。
9、2014－2015年度品质分析结果，容重772克/升，粗蛋白（干基）12.03%，湿面筋22.1%，面团稳定时间1.3分钟，吸水率52.6%，硬度指数48.7。
三、栽培技术要点
1、适宜播期：10月下旬－11月上旬。
2、密度：亩基本苗18－20万，晚播适当加大播量。
3、注意防治赤霉病等病虫害。
四、产量表现
1、在一般栽培条件下，2013－2014年度区域试验亩产443.87公斤，较对照品种增产6.00%（显著）。
2、2014－2015年度区域试验亩产431.17公斤，较对照品种增产6.61%（显著）。
3、2015－2016年度生产试验亩产396.15公斤，较对照品种增产7.89%。
