半冬性，全生育期241天，比对照良星99熟期略早。
适宜播种期10月上旬，每亩适宜基本苗18左右。
注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、赤霉病、白粉病、纹枯病等病虫害。
该品种完成试验程序，符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、山农27号小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20180054。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：山农27号。
4、申请者：山东农业大学、淄博禾丰种子有限公司。
5、育种者：山东农业大学、淄博禾丰种子有限公司。
6、品种来源：6125/济麦22。
7、审定意见：该品种完成试验程序，符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜黄淮冬麦区北片的山东省全部、河北省保定市和沧州市的南部及其以南地区、山西省运城和临汾市的盆地灌区种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期241天，比对照良星99熟期略早。
2、幼苗半匍匐，分蘖力强，亩成穗多。
3、株高84.4厘米，株型紧凑，茎秆弹性一般。
4、旗叶较小、上举，茎叶蜡质重，穗层不整齐，结实性一般，熟相好。
5、穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒角质，较饱满。
6、亩穗数45.9万穗，穗粒数32.4粒，千粒重46.4克。
7、抗病性鉴定，高感条锈病、叶锈病、赤霉病和纹枯病，中感白粉病。
8、品质检测，籽粒容重825克/升、816克/升，蛋白质含量14.59%、14.55%，湿面筋含量32.0%、34.7%，稳定时间3.3分钟、3.0分钟。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上旬，每亩适宜基本苗18左右。
2、注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、赤霉病、白粉病、纹枯病等病虫害。
四、产量表现
1、2014－2015年度参加黄淮冬麦区北片水地组品种区域试验，平均亩产578.3千克，比对照良星99增产3.2%。
2、2015－2016年度续试，平均亩产617.6千克，比良星99增产6.2%。
3、2016－2017年度生产试验，平均亩产627.9千克，比对照增产2.3%。
