准备工作：建造交配大棚，让青米蜂在里面生活。棚内放置食盆、饮水盆，让它们自由取食。
越冬期管理：在大棚的遮阳端建造越冬室，降温后，青米蜂会进入室内。越冬过程中，做好蚂蚁、老鼠的防治工作。
越冬期后管理：冬季结束后，经过一周再集中饲喂青米蜂，等它们腹部变大、出现争斗情况时，转移到筑巢箱内饲养。
一、养殖青米蜂的方法
1、准备工作
（1）准备一个交配大棚，并将青米蜂放在里面。
（2）大棚里需要有装满糖蜜水、干净的水和甜苹果的盆子，供所有青米蜂自由取食。
（3）天气晴朗时，从日出到日落都会有蜂在交配，天气阴暗以及下雨时就没有青米蜂在交配。
2、越冬期管理
（1）准备一个越冬室并将它放在交配大棚的遮阳那端，避免雨淋。
（2）通常天气凉了之后，青米蜂会自动进入越冬室中，不能人为捕捉。
（3）在越冬期除了要避免蚂蚁、老鼠等天敌，也不能频繁打开越冬室。
3、越冬期后管理
（1）一般在越冬期后的7天，需要集中饲喂。
（2）等青米蜂的肚子变大，并出现相互咬架后，应立刻将它们抓入筑巢箱，单独关养做窝。
二、青米蜂的习性
1、每年3-5月份，由单只蜂王独自筑巢于土里，发展壮大后，由职蜂负责筑巢工作，蜂王则禁足外出，只负责产卵工作。
2、各地区因气候条件等因素，蜂群的筑巢周期各异，如云南某些地区，春节时是青米蜂发展的鼎盛时期，此时多王同巢，5月分左右是没落时期，其筑巢周期可达14个月左右。
3、而有些地区，筑巢期可达数年，所以又名“万年蜂”。因筑巢周期各异，所以蜂巢的大小也各异，蜂巢最大直径可达1米。
