种植时间：黑大头青菜的种植时间为8-10月，此时气候适宜种子的萌发生长，栽种前要进行催芽处理。
整地施肥：黑大头青菜喜肥沃松软透气的土壤，栽种前要对土壤进行深耕除草，施入充足的基肥。
播种定植：将种子撒在土壤表面，然后覆盖一层细土并浇水，待长出幼苗后，及时间苗、补苗。
田间管理：定苗移栽后及时追肥，每隔半个月左右施一次尿素或含氮量高的肥料。
一、黑大头青菜种植方法
1、种植时间
黑大头青菜的种植时间为每年的八到十月，此时气候环境适宜，有助于种子的萌发生长，在种子前需要对种子进行催芽处理，以缩短种子的发芽时间，此外植株为全年可栽种的植物，但以秋冬两季播种最佳。
2、整地施肥
黑大头青菜喜欢松软透气、排水性好的土壤，因此在栽种前，需要对向阳通风的田地进行深翻除草，并向土壤内施加足量的有机肥，然后将其暴晒两到三天，以消灭土壤中的病菌虫卵。
3、播种定植
将露白的种子均匀地撒播在土壤表面，然后覆盖一层细土，并浇水保持土壤湿润，切忌出现积水情况，等黑大头青菜长出幼苗后，及时采取间苗、补苗处理，以免栽种过密或过稀。
4、田间管理
黑大头青菜的根系分布浅，吸收力差，且生长周期短，因此在定苗移栽后，应及时追肥，可以间隔十到十五天施加一次尿素或含氮量高的肥料，同时结合灌水，促进根系对养分的吸收。
二、甘蓝和大头菜是一种吗
1、甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。
2、甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。
