富含叶黄素小麦品种，冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色绿，旗叶上冲，抗倒性较好，熟相好。
适宜播期10月5～20日，每亩基本苗10～15万。
全省中、高产地块作为特殊用途品种种植利用。
一、山农48小麦品种基本信息
1、审定编号：鲁审麦20216042。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：山农48。
4、申请者：山东农业大学。
5、育种者：山东农业大学。
6、品种来源：原试验名称山农25333，常规品种，系A075-4与济麦22杂交后选育。
7、审定意见：全省中、高产地块作为特殊用途品种种植利用。
二、特征特性
1、富含叶黄素小麦品种，冬性，幼苗半匍匐，株型半紧凑，叶色绿，旗叶上冲，抗倒性较好，熟相好。
2、两年区域试验结果平均：生育期235天，比对照山农紫麦1号晚熟3天。
3、株高82.0厘米，亩最大分蘖100.5万，亩有效穗46.2万，分蘖成穗率48.1%。
4、穗纺锤形，穗粒数33.2粒，千粒重42.2克，容重781.8克/升。
5、长芒、白壳、白粒，籽粒硬质。
6、2020年中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定结果：中抗赤霉病和白粉病，慢条锈病，中感叶锈病，高感纹枯病。
7、越冬抗寒性好。
8、2021年经农业农村部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试结果：籽粒蛋白质含量14.7%，湿面筋37.6%，吸水率62.7ml/100g，稳定时间2.5min。
9、2021年经武汉迈特维尔生物科技有限公司测试结果：叶黄素含量12.8ug/g，是济麦22号叶黄素含量的3.59倍。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月5～20日，每亩基本苗10～15万。
2、注意防治纹枯病。
3、其它管理措施同一般大田。
四、产量表现
1、在2018～2020年山东省特殊用途小麦品种自主区域试验中，两年平均亩产574.5公斤，比对照山农紫麦1号增产9.3%。
2、2020～2021年生产试验，平均亩产572.6公斤，比对照山农紫麦1号增产9.2%。
