冬季遭遇大风时，需及时堵严通风口并勒紧压膜线，必要时放下一部分草苫压牢棚膜。夜间遭遇大风时，压住部分草苫。
冬季遭遇大雪时，需及时清理积雪，同时在棚内扣小拱棚。
冬季遭遇阴雾天气时，需人工补充光照。夜间时分进行升温，正午前后注意短时间通风。棚内以日温20℃，夜温10℃以上为宜。花期时，投放蜜蜂辅助授粉。
一、冬季遇变天大棚草莓如何管理
1、遇大风，棚膜会随风鼓起，上下摔打，如不及时管理，棚膜会被吹破，使棚内草莓遭受冻害。应把所有通风口堵严，勒紧压膜线，必要时放下一部分草苫把棚膜压牢。如夜间遇刮大风，还要用编织袋装半袋土压在部分草苫上，避免风大把草苫刮掉。
2、遇降雪，草苫会湿透，这样既影响保温，草苫卷放也困难，又容易压垮，必须及时草苫上的积雪，还要把棚墙旁的雪，以防雪融化通过泥土渗进棚内，不仅带走热量，而且损坏棚墙。白天清扫棚膜上的雪增强棚体透光性。为增温防冻，还可在棚内扣小拱棚。草苫不可一次性全揭，以防雪后转晴光照过强，导致草莓严重失水、萎蔫。
3、遇阴雾天气，要注意增加人工辅助光照。可用白炽灯作光源，进行加热处理，每盏100瓦灯约照7.5平方米，每天下午5时至晚上10时加热5-6小时。加热通常在夜间进行，并在正午前后进行短时间通风，控制棚内白天温度20℃左右，夜间温度10℃以上。在草莓花期，注意放养蜜蜂进行辅助授粉，以提高座果率和草莓产量及品质。
二、大棚草莓为什么烂果
1、烂果症状
（1）根部染病后变黑腐烂，轻则地上部萎蔫，重则全株枯死。
（2）近地面的果实容易发病，病部初呈水渍状，熟果病部略褐色后常呈现微紫色，病果软腐略具弹性，果面长满浓密的白色棉状菌丝。叶柄果梗也可受害变黑干枯。
2、烂果原因
（1）田间大量积水，草莓被雨水浸泡所致。
（2）病理性烂果，就是由各种病害引起的烂果。造成草莓烂果的病害很多，如草莓的白粉病、灰霉病、疫霉果腐病、菌核病、炭疽病等，因此在防治病理性烂果时，首先需要了解到是何种病害引起的。
3、防治措施
（1）以农业防治为主，控制好棚内的湿度。
（2）植株管理防治。草莓在果期每株只需保存7-8片叶就可以满足生长以及果实膨大对养分的需求，如果草莓叶片过多造成田间密闭，会助生各种病害。
（3）一旦发生烂果现象，及时摘除病果病枝病叶，防治二次侵染。
（4）对于病害发生的田块，要及时采取以下化学防治方式：
①白粉病造成的烂果，典型特征为果子表面有一层白粉。可选卡拉生、翠贝、世高、阿米妙收以及福星来进行防治。使用世高和阿米妙收时注意一定不要盲目的超量使用，不然会对草莓的生长和膨果产生不同程度的抑制作用。但是如果草莓有旺长的趋势，常量使用这两种药剂可以控制旺长。
②灰霉病造成烂果，可选嘧菌酯、扑海因、密酶胺等。若是严重，选用瑞镇、凯泽、健达、露娜森等。但使用药剂时还是建议轮换交替使用，这样既能提高防治效果，又能避免病菌抗性的产生。
③疫霉果腐病，选择凯特、阿克白、扑海因。有些田块还有腐霉烂果病，表现为果实腐烂时，在果面会有棉絮状的白霉，而且较密较厚，如棉絮一样。这个病害，可以选择恶霉灵、甲霜灵、甲托这类药剂。
④菌核病造成烂果症状：开始果面发现稀疏的白色霉层，后渐渐地出现黑色菌核。防治药剂有菌核净、咪鲜胺，包含咪鲜胺锰盐、扑海因等。
⑤炭疽病是一种高温高湿的病害，其造成烂果主要还是由于棚内湿度。通风不良导致白天棚内温度升高，加上在移栽和苗期对炭疽病防治不到位，造成了炭疽病的发生。
⑥炭疽病危害果实的特征：开始在果面上会有一个黑褐色的病斑，逐步变黑，有凹陷，到后期果面上会有肉色的、胶状的物体。防治方式，速净50ml+大蒜油15ml+沃丰素25ml+有机硅兑水30斤，定期喷雾。及时挖除病株，摘除病叶、病茎，并集中烧毁。
