1、剥开玉米并去掉玉米的外衣和绒毛，清水冲洗干净后挑选出优质玉米，去掉腐坏玉米，然后使用保鲜膜将玉米包裹起来，最后将两头的保鲜膜封住并按紧。
2、去掉玉米外皮后洗净，然后置于沸水中煮4-6分钟，接着捞出并置于冷水中冷却，最后将玉米粒切下来并装入可冷冻的容器中，置于冰箱中冷冻保存。
3、将保鲜膜包裹的玉米置于冰箱中冷冻保存，食用时取出并拆开保鲜膜，煮熟即可。
一、玉米怎么保存到冬天吃
1、将玉米剥开，去掉玉米的外衣和绒毛，用清水冲洗玉米并进行挑选，不可有腐坏的玉米，用保鲜膜将玉米包裹一层或两层，将玉米两头的保鲜膜封住按紧，最好不要有流通的空气。
2、将玉米外皮除去之后并洗干净，然后将清理干净的玉米放入沸水中，煮4-6分钟。再把玉米捞起，放入冰水中冷却。冷却之后用锋利的刀子将玉米粒从玉米棒上切下来，再把玉米粒放在可冷冻的容器中，将容器放入冰箱冷冻。
3、把包裹保鲜膜的玉米放入冰箱冷冻保存，可以使玉米保存一年之久，但是熟玉米不建议保存。包保鲜膜时不能装的太满，必须要把里面的空气挤出，想要食用的时候把保鲜膜拆开，放入锅中蒸熟即可。
二、玉米产量如何提高
1、土壤补肥
种植玉米的地通常都是要进行第二次开垦处理，可以将上年种植的农作物根全部翻出来，避免种植玉米时影响到玉米种子的正常生长发育与发芽，如果土壤中养分不足，需要在土壤中添加适当的农家肥，建议使用一些家禽的粪便，动物的粪便有着养分比较好的优点。
2、土壤消毒
在种植玉米前，要注意对土壤的消毒，在开垦土地之后，可以使用生石灰或者是高锰酸钾对土壤进行一个全面的消毒工作，进行消毒的时候，一定要注意避开雨季，由于雨水会将高锰酸钾和生石灰全部冲洒掉，这时进行的土壤消毒起不到什么效果。
3、种子选种
（1）根据各地光热资源条件，科学品种布局，合理熟期配合。选择通过国家或省级审（认）定的高产稳产、抗病抗虫、抗逆广适、资源高效、适宜机械化作业的优良品种，品种熟期要适宜，杜绝越区种植，保证安全成熟。
（2）在玉米结构调整地区，因地制宜选择选择通过国家或省级审（认）定的，适宜当地种植的优质专用型或粮饲兼用型青贮玉米品种，注意选购高质量包衣种子，提高出苗率和群体整齐度，预防苗期病虫害和地下害虫。
