甲鱼为杂食性动物，偏喜食动物性食物，常见食物有小鱼小虾、螺蚌肉、动物内脏、蚯蚓、蝇蛆、鼠肉等，偶尔也会摄食蔬菜水果、麦粒等植物性食物。
温度为27-28℃时，甲鱼生长速度最快。温度为18℃时，甲鱼进食欲望低下或基本停止进食。温度不足15℃时，甲鱼停止进食，进入冬眠状态。夏季气温超过33℃时，甲鱼食欲下降或停止进食。
一、甲鱼吃的食物
1、甲鱼是以动物性食物为主的杂食性动物，主要以小鱼小虾、蚯蚓、动物内脏、蝇蛆、螺蚌肉、鼠肉为食，也摄食一些瓜菜、麦粒等植物性食物。甲鱼有喜静怕惊，喜阳怕风，喜清怕污，喜鲜怕腐的生活习性。
2、但是在喂食时，不宜将食物扔进养殖池，以免污染水质，最好将食物堆放在岸边。
3、在27-28℃的气温条件下，甲鱼生长速度最快。气温在18℃时，就少进食，或基本停食。气温低于15℃时，甲鱼就完全停止进食，钻入泥中冬眠。夏季当气温超过33℃时，甲鱼也出现少食或停食的现象，这时甲鱼昼夜栖于岸上，很少到水中活动。
二、甲鱼的养殖技术
1、养殖环境
甲鱼适合生长在通风向阳、安静干净的场所中，养殖时在地势开阔、阳光充足且排灌方便的场所建造池塘，因为甲鱼在生长的过程中需要晒背，池塘边要搭建水泥斜坡，让甲鱼健康生长。
2、注意事项
甲鱼对水质的要求较高，水源污染就会导致甲鱼死亡，养殖时要每隔一周为其更换一次水质，保持水源的洁净，但换水量不宜过多，更换四分之一水分即可以免甲鱼难以适应换水后的环境。
三、甲鱼容易得什么病
1、水霉病：病菌会吸取营养生长，几天内即可覆盖甲鱼全身，造成甲鱼行动缓慢、食欲减弱、直至体弱而死亡。
2、红脖病：发病时甲鱼的脖子红肿、充血，有些还出现全身性水肿现象，腹部有红色病斑，病斑慢慢扩散并且溃烂。
3、腐皮病：发病时，体表皮肤发炎、肿胀，病变组织开始逐渐坏死变色，然后开始溃烂。
