虫草花的价格会根据野生、人工培育、干货、鲜货以及当地市场的需求行情、品质等级高低等等情况来变化，从几大网络平台的行情来看，虫草花干货的价格区间一般是在45-60元左右每斤。
干的虫草花食用之前需要先浸泡10分钟左右的时间，不宜浸泡过久，否则会损坏其营养成分。
干虫草花通常用于煲汤，且不宜长时间高温炖煮，以小火慢炖为宜，以提高其营养价值。
一、虫草花的价格
1、首先要看是野生的和人工培育，是干货还是鲜货，以及当地市场需求行情、品质等级高低等，这些都会影响虫草花的价格。
2、从几大网络平台来看，虫草花干货500g价格区间通常在45-60元左右每斤。
3、干虫草花需要浸泡10分钟左右，它浸泡的时候不可过久，否则会造成营养成分的大量流失，而且也不能长时间的进行高温炖煮，以小火慢炖为宜，干虫草花常用于煲汤中，以提高营养价值。
二、虫草花的生长过程
1、虫草花通常是指北虫草，是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌体结合的药用真菌，主要生长在我国的北方地区，属于一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，可以进行人工培育。
2、虫草花的菌体成熟后，可以形成子囊孢子，孢子随风传播，落在适宜的虫体上以后，便开始形成菌丝体，菌丝体一边不断发育，一边向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，直至真菌分解掉虫体中的组织。
3、虫草花在栽培期间，需要将养护温度控制在18-22℃之间，原基分化温度为10-25℃，可以将栽植区的温差稳定在5-10℃的范围内，菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%-70%，原基形成后调至80%-90%。
