8℃到零下3℃可以钓鱼，但是此时鱼儿的开口性较差，活跃度较低，食欲并不旺盛，因此垂钓难度较高。
如果是低温天气作钓，首先需要进行打窝，将周边的鱼儿吸引过来，然后再使用荤腥饵料作钓，刺激鱼儿开口。
一、8度到零下3度能钓鱼吗
1、通常情况下，水面不结冰，就证明水温还没到0℃，因此钓鱼是可以的。
2、气温变化会影响水温变化，进而影响鱼儿是否开口。虽然任何温度下，只要鱼儿能活动，就会吃东西，但吃东西的好坏情况不同，钓鱼的难易程度也就不同。不过气温变化快，水温变化慢，所以气温即便降到0℃，水温也不会立刻到0℃，一般会高出2℃左右，此时依旧是可以钓鱼的。
二、气温对钓鱼的影响大吗
1、气温对钓鱼的影响很大，通常高温天气适合钓鱼，但温度也不能太高，不然会让水中的氧气含量下降，导致鱼儿不吃东西。
2、低温钓鱼的难度都比较大，因为鱼儿在水中的活性大减，食欲也不旺，不吃东西自然就钓不到了。
3、不过可以通过一定的方法来增加中鱼的可能，比如钓鱼之前先打窝，把鱼儿吸引到一个地方来，或者用一些荤腥的饵料，这样也更容易刺激鱼儿开口。
二、初冬降温当天好钓鱼吗
1、初冬降温当天好钓鱼。降温的当天，气压通常是比较高的，而此时水中的溶氧量就会增高，鱼类也就会比较活跃。
2、降温还可能伴随着风力的增加，风就会将岸边的食物带到水中，此时垂钓就比较合适。因为此时水温毕竟是下降的，因而鱼类活跃的水层也会发生变化，要根据这些变化来改变钓鱼的深度。
