大白猪和长白猪有什么区别，前者鼻面直或微凹、后者头小鼻梁长

一、大白猪和长白猪有什么区别

1、大白猪

（1）又称为大约克夏，原产于英国，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。

（2）大约克夏猪全身皮毛白色，允许偶有少许暗黑斑点，肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型。

（3）头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。

（4）具有产仔多、饲料利用率高、生长速度快、胴体瘦肉率高、适应性强、肉色好的优良特点。

2、长白猪

（1）原名“兰德瑞斯猪”，世界上优秀的腌肉型猪种，原产丹麦，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。

（2）全身被毛白色，体躯呈楔形，前轻后重，两耳大多向前平伸。

（3）头小鼻梁长，胸宽深适度，背线微呈弓形，背腰特长，腹线平直，后躯丰满，乳头7-8对。

（4）具有生长发育快，饲料利用率高，皮薄，瘦肉多等特点，但对饲养管理条件要求高。

二、大白猪和长白猪有什么优缺点

1、大白猪

（1）优点

①生产性能优秀，窝均产仔猪数一般都可以在10头以上，100千克体重时背膘通常不超过20毫米。

②生长速度快，一般可以在生后150-155天达到100千克出栏体重，胴体瘦肉率通常都可以达到65%。

（2）缺点

大肉质口感通常比起国内瘦肉率低的本地猪来说略逊一筹。

2、长白猪

（1）优点

母猪的产仔较多，奶水较足，断奶窝重较高，于六十年代引入我国后，经过三十年的驯化饲养，适应性有所提高，分布范围遍及全国。

（2）缺点

体质较弱，抗逆性差，易发生繁殖障碍及裂蹄，在饲养条件较好的地区以长白猪作为杂交改良第一父本，与地方猪种和培育猪种杂交，效果较好。

三、大白猪品种介绍

1、品种简介

（1）大白猪又叫做约克夏猪，是北英格兰土产大型白猪和体型较小较肥的中国白猪杂交而成的猪种。

（2）约克夏猪原产于英国北部的约克郡及其邻近地区，已有230余年的培育历史，分大、中、小三种类型， 是世界分布最广的品种之一。

（3）1780—1830年开始品种改良，以当地猪种为母本，引入中国的广东种猪进行杂交培育，1852正式确定为新品种，称之为约克夏猪。

2、品种特点

（1）生长性能

①约克夏猪增重速度快，饲料转化率高。在营养良好、自由采食的条件下，日增重可达700g左右。

②每千克增重消耗饲料3千克左右。体重90千克时屠宰率为71%～73%，瘦肉率为60%～65%。出生6月龄体重可以达100千克左右。

（2）繁殖性能

①约克夏猪繁殖性能较高，在我国饲养的约克夏猪，母猪的初情期为5月龄左右，通常在8月龄时，体重达到120千克以上就可以配种。

②初产母猪产仔9～10头，经产母猪产仔10～12头，成年公猪体重250～300千克，成年母猪体重230～250千克。