农民种植蓝莓、核桃等作物较为挣钱。
蓝莓：蓝莓作为新兴保健果品，市场前景较好，但是风险较高。因此种植前需谨慎考虑。
核桃：核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”，其营养价值高、应用范围广泛、价格连年上涨，市场前景较为理想。
一、农民种哪些水果能挣钱
1、蓝莓种植
（1）蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不能食用部分，吃起来很方便。
（2）蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：
①适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓。
②适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓。
③适于南方地区的兔眼蓝莓等。其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，市场需求量。
（3）蓝莓作为一种新兴保健果品，市场发展前景较好，但它投入及风险都较高。1亩蓝莓的投入要1万元左右，加上蓝莓属于浆果，不耐储藏和运输，所以，可以在大城市周边地区先适量发展，逐渐形成规模再进行深加工，拉长产业链。
（4）一些发展蓝莓产业成功的人士，往往在种植蓝莓的同时进军深加工领域，生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓汁等，解决销售问题，推进蓝莓产业发展。
2、核桃种植
（1）核桃的果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。
（2）既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
（3）我国核桃系列产品之所以上涨，据市场调查显示：
①营养价值高，应用范围广。
②市场需求扩大，逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家和地区，我国的港澳台市场也频频向内地要货，而且数量非常大，一些品种因短缺已呈脱销之势。
③我国核桃加工业异军突起，发展迅猛，以核桃为主要原料加工制作的桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达千种以上，其用量每年以15％的速度递增。
（4）核桃价格连年走升，与以下因素有关：
①国内消费市场需求扩大。随着经济的发展，越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值，消费比例上升。
②核桃加工业的兴起。核桃仁可制成食品，可加工成油料，也可添加到其他食品之中，广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加。
③市场需求量增加。因为核桃营养丰富、风味好，在市场非常受欢迎。我国的核桃主要出口国是英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国，出口量呈逐年上升之势。
（5）之所以推荐种植核桃，原因有：
①核桃有很好的种植前景。
②核桃耐储存，可以规避销售高峰期。
③核桃可以非常好的进行二次加工。
二、种植水果要注意什么
1、因地制宜，因种而异
（1）根据当地的气候条件及土质、海拔、降水等因素，结合名品种的特点，选择适宜栽种的品种。
（2）例如，光照充足，地势平坦，土质肥沃疏松，排灌条件较好的地块，可栽葡萄。
（3）土质比较瘠薄、灌溉水源较缺乏的坡地可栽桃、李、柿、杏等，条件通常的山地种梨、苹果，而坡度稍大的山坡地可栽板栗、核桃。
（4）在环境相宜的前提下，根据当地市场需求和国内外水果发果趋势，选择适销对路的品种。既要着眼选择当地要求、品质更优的品种，又要参考其发展前景。
（5）湖南靖州名优果树试验推广基地的资料显示：就当前而言，杨梅、晚熟桃类、早熟苹果、早熟梨及无花果、石榴等等特色果树较有潜力。
2、科学管理，规模经营
（1）不同的品种，有不同的管理要点：苹果、梨、桃的管理较细致，对肥水、果实、病虫害的防治等工作要求较高，这也是获得好的经济效益的首要条件。
（2）板栗、核桃等坚果管理粗放、耐运输，是边远山区营林工程的道选树种。
（3）对不同的果树采取科学的整枝修剪，正确合理的施肥，满足果树对各种营养的需要，既提高了果实品质，又丰产稳产，增加了收入。
（4）在科学管理、选择品种的基础上推行规模种植，既方便管理，降低人工、肥料、农药成本，又提高了综合经济效益。
3、适时种植，选择品种，标准化建园
（1）一般11月底至翌年清明节都可种植果木，冬种比春种好，早种比晚种好。北方因冬季气候寒冷，须在土壤解冻后定植，我国中部及南方、大西南宜越早越好。
（2）当前推广的品种非常多，可择优取之。譬如杨梅有木酮、上冲、东魁、荸荠等，梨有七月酥、早美酥、金水二号等早熟梨及红香酥、红巴梨等红皮梨，还有大油板栗、湖南山核桃、冬枣、鄂苹一号等特色水果均可规模栽培。
（3）总的说来，要想水果种植可以赚钱，就必须解决制约水果种植效益的那些问题，因地制宜，时刻注意水果消费者的需求，在传统水果没有办法满足市场需求的时候，这并不是水果种植行业的低迷，而是另一个开始。
三、当前哪些水果值得种植
1、白猕猴桃
（1）白猕猴桃是猕猴桃的一种，它在市场上比较少见，所以很有种植价值。该品种富含营养，味道也非常甜美，比较受消费者欢迎。
（2）白猕猴桃主要是种植在贵州以及浙江的山区中，前两年可能会花点本钱，后面就可以回本了，平均一颗树能结15到30斤，价格在15-20元一斤，每年国庆和中秋还会涨价，所以收益很可观。
2、四季果桑
（1）果桑在市场上也比较少见，是一种相对来说比较缺乏的水果，所以市场需求也非常大。
（2）果桑平时可以卖到十几块钱一斤，四季果桑的价格也差不多，而且果桑在当年内种植就能结果，其盈利周期小，一年可以收获3-4批果子，产量可观且稳定。
3、红香果
（1）红香果在市场上不常见，其需求非常缺乏，红香果一亩能产1500斤，一亩赚5万元左右。
（2）而且红香果种植起来很简单，而且管理也非常轻松，它可以使用大棚养殖，所以一年四季都有结果，所以种植红香果很赚钱。
4、红梨
（1）红梨是梨子的一种，但它和普通的梨不一样，它的不同在于它的花和结的果子都是红色的，所以被人叫做红梨。
（2）种植红梨在两年内就能回本，于每年的6-7月份开始销售，每亩可以赚25000左右，收益也是可以的。
