猪下水需要煮多长时间取决于哪个部位。
猪舌头：洗净后要煮10-15分钟左右。
猪肝脏：洗净后要煮10分钟左右。
猪肺：洗净后要煮15分钟左右。
猪大肠：洗净后要煮1.5-2小时。
一、猪下水需要煮多长时间
1、猪舌头：猪舌头清洗干净后放在锅里煮10-15分钟左右比较好。
2、猪肝脏：猪肝脏清洗干净后通常煮10分钟左右比较好。
3、猪肺：猪肺清洗干净后加水在锅里煮15分钟左右比较好。
4、猪大肠：猪大肠清洗干净后一般在锅里煮1.5-2个小时比较好。
二、猪下水是什么部位
1、猪下水指猪的内脏，或部分其他器官，包含猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪舍、猪肝、猪腰子等。
2、因各地的风俗及饮食习惯不同，下水的具体所指范围也会略有不同。
三、猪通常是多少斤出栏
1、一头猪一般需要养155-200天的时间才可以出栏，但是不同的养殖环境、品种和管理技术等因素会造成猪出栏时间的不同。
2、外三元猪：外三元猪长到110公斤后增长的幅度便会降下来，所以在此时出栏比较好。
3、内三元猪：内三元猪增长到80公斤以后，体重会慢慢下降，所以选择在此时出栏是最为适宜的。
