雪莲果可以煮着吃。
雪莲果煮食前需要将表皮削掉，然后再煮。煮的过程中，可以添加其他食材，比如说银耳。
除开煮食以外，雪莲果食用方法还包括生食、榨汁、炒制、腌制、风干或切碎做成甜饼。
一、雪莲果煮着吃行吗
1、雪莲果可以煮着吃的，可以直接将它的皮削掉，然后煮熟食用，或者也可以配合其它食材，如银耳等一起炖着，口感很好。
2、雪莲果除了可以煮着吃外，还可以生吃、榨汁、炒、腌制、风干、切碎做成甜饼都是非常不错的。
二、什么样的雪莲果不可吃
1、雪莲果要是腐坏发霉，那是不能食用的。
2、如果雪莲果的表皮没有了淡黄色的光泽，表皮和果肉都变成了褐色，或者已经变软腐烂甚至出现了霉点，就证明已经腐坏变质了，那么这样的雪莲果是不可吃，由于其中已经产生了对人体有害的微生物，人体食用后，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适，对人体健康不利。
三、雪莲果的保存方法
1、短期保存
如果买的雪莲果比较少，可以选用短期保存的方式。用这个方法可以保存一至五个小时，具体方式是把雪莲果清洗干净，去掉果皮切成小块，放入清水中保存。注意浸泡的水温不宜太高，十度左右是最好的，否则雪莲果非常容易变质。
2、中期保存
使用中期保存的方式可以保存一至两天左右。可以将雪莲果直接放入冰箱中，也可以去皮切块放入冰箱中保存，如果切块的话，一定要记得包好保鲜膜。
3、长期保存
如果买回家的雪莲果比较多，可以使用长期保存的方法。需要找一个纸箱或是泡沫箱，把雪莲果放入箱子里，之后放在阴凉、温度比较低、透风的地方。用这个方式可以保存一至三个月，箱子底下要垫上一至二层报纸。
