半冬性，全生育期226.9天，比对照品种周麦36号熟期稍早，幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力中等。
适宜播种期10月8日—20日，每亩适宜基本苗14万—22万，注意防治蚜虫、白粉病、赤霉病和纹枯病等。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、冠麦16小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20241021。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：冠麦16。
4、申请者：河南省华冠种业科技有限公司。
5、育种者：河南华冠种业有限公司。
6、品种来源：周麦22/百农AK58。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期226.9天，比对照品种周麦36号熟期稍早，幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力中等。
2、株高74.8厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度好，穗层整齐，熟相一般。
3、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒半硬质，饱满度较好。
4、平均亩穗数39.2万穗、穗粒数37粒、千粒重45.2克。
5、抗病性鉴定：高感纹枯病，高感赤霉病，高感白粉病，中感条锈病，中抗叶锈病。
6、品质检测：籽粒容重804克/升、833克/升，蛋白质含量13.69%、13.31%，湿面筋含量30.7%、32.6%，稳定时间4.8分钟、3.0分钟，吸水率59.0%、63.0%。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月8日—20日，每亩适宜基本苗14万—22万，注意防治蚜虫、白粉病、赤霉病和纹枯病等。
四、产量表现
1、2020—2021年度参加黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产570.2千克，比对照周麦18号增产6.02%。
2、2021—2022年度续试，平均亩产632.2千克，比对照周麦18号增产4.64%。
3、2022—2023年度参加生产试验，平均亩产576.6千克，比对照周麦36号增产5.26%。
