可降解堆肥的垃圾有厨余垃圾。
厨余垃圾是日常生活中生产的垃圾，包含菜叶、剩菜、果皮、茶渣等，主要来源于家庭厨房和饭店等地。
在微生物的生化作用下，可以将厨余垃圾进行降解堆肥处理，原理可分为好氧性发酵和厌氧性发酵两种。
一、可降解堆肥的垃圾有哪些
1、厨余垃圾可以进行降解堆肥处理。厨余垃圾是指居民日常生活及饮食服务、食品加工、单位供餐等活动中产生的垃圾，包含丢弃不用的菜叶、剩饭、剩菜、蛋壳、果皮、骨头、茶渣等，其主要来源于家庭厨房、饭店、餐厅、市场、食堂及其他与食品加工有关的行业。
2、降解堆肥处理是指凭借微生物的生化作用，在人工控制条件下，将生活垃圾中有机质腐熟、分解、转换成稳定的类似腐殖质土的方式。
3、原理大致可分为好氧性发酵和厌氧性发酵两种，好氧性发酵是用翻堆、强制送抽风，以好氧菌分解有机质使其稳定的方法，产物为水、二氧化碳和腐殖质土等；厌氧性发酵是使垃圾减少或者完全隔绝与空气接触，利用厌氧菌分解有机质，产生水、二氧化碳、甲烷和腐殖质土的过程。
二、厨余垃圾怎么处理变成肥料
1、将蔬菜皮、果皮、少许浪费的熟食分开放入容器中。
2、在容器周围钻4-5个不同的孔，让空气进入。
3、在底部铺上一层土壤，再添加食物垃圾交替湿垃圾。
4、用塑料布或木板覆盖容器，以持水分和热量。
5、每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供曝气，经过2-3个月就能沤肥成功。
