食物种类：常见饲料包括蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌、小鱼虾等动物性饲料以及麦粉、玉米粉、麸、糠和豆渣等植物性饲料。
投喂方法：一般在每天的上午9点、下午2点、晚上6点分别饲喂一次，投喂量一般为黄鳝总体重的5%，具体需要根据天气、水温、进食情况进行调整。
一、人工养黄鳝吃什么
1、食物种类
养殖黄鳝的食物通常以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，动物性饲料主要有蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌、小鱼虾等种类，而植物性饲料主要有麦粉、玉米粉、麸、糠和豆渣等种类。
2、饲料配方以及怎么投喂
（1）一般可以为黄鳝提供蛋白质含量比较高的搭配饲料，要求饲料有良好的适口性且蛋白质含量在35-45%之间，其饲料配方通常为鱼粉28%，豆饼粉10%、蚯蚓（折干）20%、熟大豆粉30%、血粉2.5%、玉米面筋1.5%、磷酸二氢钙3%以及粘合剂5%。
（2）以“四定”为投喂原则，即定时、定位、定质、定量，在刚开始饲养时可根据它在自然界昼伏夜出的习性，选在每天傍晚投喂，以后慢慢的提早投喂，驯养一段时间后，便可在每天上午9点、下午2点、晚上6点分3次投喂。
（3）投喂量需要根据天气、水温、残饵数量等因素合理调整，投喂量一般占黄鳝总体重的5%。
二、家里养黄鳝要不要放泥土
1、家里养黄鳝要放泥土。黄鳝喜欢躲藏在泥土中，不管在哪里养殖底部都要放上泥土。
2、若是建造池塘，大面积养殖的还要在池塘中栽种几株茭瓜，水浮莲等，这样夏季能遮光，还可降低水温，对它的生长有利。
3、投喂的时候要以肉食为主，可给它喂蚯蚓，小鱼，小虾，螺等，并配合高蛋白的植物性饲料。
