半冬性，中熟，成熟期比对照石4185晚1天左右。
适宜播期10月1~15日。
应严格控制播种量，每亩适宜基本苗高水肥地15万~18万苗，中水肥地18万~20万苗。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、石麦15号小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦2007017。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：石麦15号。
4、申请者：石家庄市农业科学研究院、河北省农林科学院遗传生理研究所。
5、育种者：石家庄市农业科学研究院、河北省农林科学院遗传生理研究所。
6、品种来源：GS冀麦38/92R137。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区北片的山东、河北中南部、山西南部中高水肥地种植。
二、特征特性
1、半冬性，中熟，成熟期比对照石4185晚1天左右。
2、幼苗匍匐，长势壮，分蘖力强，成穗率高。
3、株高78厘米左右，株型紧凑，秆细，旗叶小而上举，叶片卷曲，穗下节短，穗层整齐。
4、穗纺锤型，穗小，小穗排列密，短芒，白壳，白粒，籽粒饱满，半角质。
5、平均亩穗数43.5万穗，穗粒数35.6粒，千粒重38.4克。
6、抗倒性一般。
7、成熟落黄较好。
8、抗寒性鉴定：抗寒性好。
9、抗病性鉴定：中抗秆锈病，慢叶锈病，中感至高感条锈病，高感赤霉病、纹枯病、白粉病。
10、2006年、2007年分别测定混合样：容重789克/升、784克/升，蛋白质(干基)含量13.48%、14.01%，湿面筋含量30.1%、31%，沉降值20.0毫升、18.8毫升，吸水率56.0%、56.9%，稳定时间2.0分钟、1.4分钟，最大抗延阻119E.U、88E.U，延伸性11.6厘米、11.8厘米，拉伸面积20平方厘米、14平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月1~15日。
2、应严格控制播种量，每亩适宜基本苗高水肥地15万~18万苗，中水肥地18万~20万苗。
3、后期注意防病。
4、高水肥地注意防倒伏。
四、产量表现
1、2005~2006年度参加黄淮冬麦区北片水地组品种区域试验，平均亩产523.8公斤，比对照石4185增产5.24%。
2、2006~2007年度续试，平均亩产531.3公斤，比对照石4185增产4.03%。
3、2006~2007年度生产试验，平均亩产575.2公斤，比对照石4185增产4.34%。
