番薯是不是红薯，红薯是番薯的俗称

一、番薯是不是红薯

1、品种论述

番薯是红薯，红薯是俗称，番薯属于一年生草本植物，果实生长在土壤之中，通常生长周期为4-5个月，当番薯成熟后，地底下的藤蔓上会具有圆形或者椭圆形的果实，而地面上会生长出长度为4-13厘米的宽卵形叶片。

2、番薯品种

番薯有长蔓番薯、徐薯32、苏薯2号、商薯19号等，其中长蔓番薯的藤蔓可以生长到2米左右，在果实采收后，藤蔓可以作为家禽的饲料，而徐薯32属于短蔓番薯，田间管理较为简单。

3、光照要求

番薯是一种喜光的植物，在生长的过程中对于光照的要求较高，养殖时要将其栽种到向阳朝南的山坡上，为番薯提供短日照，促使枝叶充分进行光合作用，从而促进植株开花和形成茎块。

二、红薯的品种有哪些

1、济薯18号

济薯18号是由山东省农科院研究所培育的品种，其藤蔓可以长到1.5米到1.8米的长度，耐旱、耐贫瘠，而且济薯18号的叶片呈现三角形，边缘带有锯齿，薯块成熟后为纺锤形，表皮为紫色。

2、广薯135

广薯135是广东省农科院研发的新型红薯品种，每亩产量在在2000公斤以上，其果皮为红色或紫红色，果肉为红色，个头较大，口感绵软甜蜜。

3、紫薯王

紫薯王是从日本引进的红薯品种，属于紫心红薯品种，其叶片呈现心脏形，颜色为深绿色，长度约为1米，而且薯块为纺锤形，表皮光滑黑亮，含有丰富的花青素，营养价值较高。