1、如果是南方地区，春播时间为3-4月份，秋播时间为9-10月份，冬播时间为12月份至翌年2月份。
2、如果是北方地区，春播时间为4月份左右。如果是大棚种植，一年四季均可种植木耳菜。
3、木耳菜播种前，需对种子进行浸种催芽处理，同时往土壤中施足基肥。定苗时施加尿素、磷钾复合肥，每次采摘后需适当追施尿素。
一、木耳菜的种植时间
1、南方地区若为露地栽培，春季约为3-4月份播种，秋季9-10月份播种，冬季12月至来年2月份播种。
2、至于北方地区，由于气温较低，一般在春季的4月份开始种木耳菜。若为大棚种植，并且能保持内部的气温适宜，那么一年四季就可以种植木耳菜。
3、木耳菜播种前，要将买回来的种子用50℃的温开水浸泡1-2天。然后捞出来沥干水，再用纱布包好。并将其放到25-30℃的环境中进行催芽。等两三天左右，再进行播种。
4、木耳菜在播种前，要为土壤施加有机肥，以鸡粪、牛粪、猪粪等做基肥，使其在采摘之前都能有较充足的养分，从而保证木耳菜良好的生长。
5、木耳菜在定苗的时候要施加尿素、磷钾复合肥。然后等到每次采摘时，还要再施加一次尿素，这样可以确保即使被采摘了，也不影响其它果实的正常生长。
二、木耳菜怎么种才能高产
1、选好土壤
在有很多有机质，土质疏松肥沃的土壤中，种植木耳菜，根系能发育得更好一些，这样产量更高。
2、催芽处理
做好催芽处理，可以培养出比较壮实的幼苗。挑选颗粒饱满，没有残缺的种子，放在阳光下晒一到两天后，将它们浸泡在干净无污染的纯净水中。当表皮出现爆破后就可以捞出用于播种了。
3、充足光照
木耳菜是一种喜光作物，将它们种植在光照条件比较好的地块。这样叶子的光合作用强，积累的有机质多，产量也就增高。
4、及时追肥
为了加快它们的生长速度，需要定期时加磷肥，钾肥和氮肥，补充土壤肥力，也有增产提质的效果。
