籽粒性状：白色，卵圆形，角质。
播种期和播种量：在适墒情况下，9月20日~9月25日之间播种为佳。
亩播量18Kg，施肥量：底肥磷酸二铵15Kg或15Kg磷肥和5Kg尿素，种肥5Kg磷酸二铵，早春趁雪墒施肥尿素8~10Kg，头水追施尿素10Kg。
南疆冬麦区种植
一、新冬57号小麦品种基本信息
1、审定编号：新审麦2015年13 号。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：新冬57号。
4、申请者：新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆九丰禾种业有限责任公司。
5、育种者：新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆九丰禾种业有限责任公司。
6、品种来源：08/6204是由自育品系81-8-2-1和新冬20杂交，经系统选育后，于2008年稳定而成。
7、审定意见：南疆冬麦区种植
二、特征特性
1、籽粒性状：白色，卵圆形，角质。
2、千粒重48.9克，容重780.8克/升左右。
3、植株性状：株高76.6厘米，株型紧凑，旗叶上挺。
4、穗部性状：穗纺锤形，长芒，白壳，穗长7.9厘米，小穗总数15.8个，结实小穗数17.6个，主穗粒数39个，主穗粒重1.9克。
5、 抗逆性：冬前幼苗匍匐，叶色浓绿。
6、抗病性强，抗倒伏性较好。
7、高抗白粉病和叶锈病。
8、分蘖力：该品系分蘖力强，分蘖成穗率高。
9、品质：容重780.8克/升，蛋白质含量13.27%，湿面筋含量30.2%，精粉出粉率64.2%，面团形成时间3.0分钟，稳定时间2.5分钟，面团最大拉伸阻力182E U，面团延伸度194mm，拉伸面积51.8cm2，属中筋类拉面型冬小麦。
三、栽培技术要点
1、播种期和播种量：在适墒情况下，9月20日~9月25日之间播种为佳。
2、亩播量18Kg。
3、施肥量：底肥磷酸二铵15 Kg或15 Kg磷肥和5 Kg尿素，种肥5 Kg磷酸二铵，早春趁雪墒施肥尿素8~10 Kg，头水追施尿素10 Kg。
4、灌溉：适时冬灌。
5、开春后及时管理，开春后灌水4次。
6、生育期内应根据田间长势和群体结构，适当利用化控技术， 使产量潜力充分发挥。
7、防治杂草和病虫害。
四、产量表现
1、两年区试平均亩产477.27Kg，较对照新冬20增产5.31%。
2、其中，2011年自治区区域试验南疆组折合亩产439.4Kg，5点次较对照新冬20增产，增产幅度8.68%。
3、2012年自治区区域试验南疆组折合亩产515.2Kg，4点次较对照新冬20增产，增产幅度2.60%。
4、生产试验结果表明，08/N6204折合亩产501.6Kg，居参试材料第一，较对照新冬20增产1.51%。
