种植时间：大蒜喜温不耐寒，温度过低会导致大蒜冻害，因此春天种植大蒜一般选择在3月中旬时期，此时气候回温，适合大蒜生长。
种球处理：种植大蒜种球要选饱满无害的优良品种，也要对种球进行消毒杀菌，避免寄生虫危害。
土壤条件：土壤要以疏松透气为主，种植前要先给土壤高温消毒，种植后定期松土确保土壤透气。
水分条件：养殖时7天为大蒜浇一次水，保持水分的充足。
一、春天种大蒜的方法
1、种植时间
春天种大蒜时间应该选择3月中旬，由于大蒜喜温不耐寒，温度过低可能会导致种球出现冻害，而3月中旬温度已经开始逐渐上升，此时种植大蒜有助于提高其种球的发芽率。
2、种球处理
春天种大蒜时需要挑选整体饱满、无磕碰、无虫害的种球，然后将其老化的外皮去除，并且去除种球底部的茎盘，使用多菌灵等杀菌剂浸泡种球，以免携带有寄生病菌影响正常发芽。
3、土壤条件
春天种大蒜时需要为其提供疏松透气的土壤，将田园土、腐叶土、砂石混合配制均匀，同时对土壤进行高温消毒，而且要定期进行松土，确保土壤的透气性，促使大蒜根部快速生长。
4、水分条件
春天种植大蒜后需要将水浇透，保证其种球的发芽率，同时可以起到抗寒的作用，在养殖过程中需要7天为大蒜浇一次水，并且做好排水措施，避免土壤积水导致根部出现腐烂的情况。
二、种大蒜是否要扒皮
1、栽种大蒜通常无需剥皮，特别是土培更不用剥皮，蒜皮可以起到保护大蒜营养器官的作用，有利于提高发芽率。
2、水培大蒜可以剥皮也可以不剥皮，但通常不建议剥皮。剥皮的大蒜虽然在种植后发芽速度较快，但发芽率也没有办法确保。
3、蒜种播种时，需要将蒜头掰成一瓣一瓣的，去掉盘踵，剔除破伤蒜瓣。
4、最好提前在阳光下晾晒上2-3天，使蒜瓣间疏松，容易掰瓣，还能促进蒜种萌发。
