温度和湿度较高，或土温大幅度发生变化时，洋葱容易出现黑曲霉病。
病菌能够以菌丝体的形式在病残体上面越冬，翌年春季升温后，分生孢子可通过气流向别处扩散，如果洋葱身上有伤口，便会发生感染，或穿透表皮直接侵入。
一、洋葱什么时候容易发生黑曲霉病
1、洋葱黑曲霉病分布较广，发生较普遍，病菌以菌丝体在土壤中的病残体上存活越冬，翌春产生分生孢子借气流传播，从伤口或穿透表皮直接侵入。
2、在高温和高湿条件，或土温变化激烈时容易发病。
二、洋葱霜霉病的症状
1、洋葱葱霜霉病主要为害叶及花梗。花梗上初生黄白色或乳黄色较大侵染斑，纺锤形或椭圆形，其上产生白霉，后期变为淡黄色或暗紫色。中下部叶片染病，病部以上渐干枯下垂。假茎染病多破裂，弯曲。鳞茎染病，可引致系统性侵染，这类病株矮缩，叶片畸形或扭曲，湿度大时，表面长出大量白霉。
2、洋葱霜霉病主要为害叶片。发病轻的病斑呈苍白绿色长椭圆形，严重时波及上半叶，植株发黄或枯死，病叶呈倒“V”字形。花梗染病同叶部症状，易由病部折断枯死。
3、湿度大时，病部长出白色至紫灰色霉层，即病菌的孢囊梗及孢子囊。鳞茎染病后变软，外部的鳞片表面粗糙或皱缩，植株矮化，叶片扭曲畸形。
