桂花一般在每年的9-10月份左右开花，具体开花时间与品种、栽培环境有关。
如果是气候温暖的地方，一般在10月份左右开花。如果是气温比较低的地方，一般在8-9月份左右开花。
桂花开花之后，需要及时修剪残花、病弱枝、过密枝，为来年的强势生长打下基础。
一、桂花在几月份开花
1、桂花在每年秋季的九到十月开花，但因品种和栽培环境的不同，植株具体开花时间存在差异。
2、例如上海、安徽、江苏等气候温暖的地方，桂花的开花时间多在十月份，而东北、北京、河南等地，在八到九月即可开花。
3、想要桂花开花繁茂，就需要给植株提供充足的阳光，通常在其开花前要接受是八到十小时的光照时间，促进叶片进行光合作用，累积更多的养分供给花苞，有助于花蕾的生长发育。
二、桂花的花后养护
桂花开花需要消耗大量的养分，因此在花期结束后及时修剪残花、病弱枝、过密枝等，减少养分消耗，有利于植株安全越冬，以及来年的生长强健，注意修剪时选用消过毒的锋利剪刀。
三、哪些桂花品种不可食用
1、桂花都可以食用，不带有毒性。桂花的花期在每年9-10月，花朵开放时会带有阵阵花香，沁人心脾，十分好闻。在桂花开放之时，可将花朵从树上摘下洗净后，将花朵和面粉一起制作成桂花糕食用。
2、除了桂花糕外，还可将桂花制作成桂花糯米糠、桂花紫薯糯米饭、桂花酒酿圆子等食物。用桂花制作出的食物十分的香甜可口。在有些地区还会将桂花晾晒后，制作成桂花茶，入口会带有浓郁的桂花香气。
3、桂花花朵为聚伞状花序，簇生在叶间，有时近似扫帚状，每腋内有许多小花，生长的繁茂且鲜艳。花香浓郁。花冠呈白色、淡黄色、黄色或橘红色，花丝十分短小，花药上有不明显的小尖头。
4、桂花为常绿乔木或灌木，株高3-5米，最高可达18米，树皮呈灰褐色，小枝呈黄色，叶片呈革质，形状呈椭圆形或椭圆状披针形，先端后尖，呈楔形或宽楔形。
