1、金手指葡萄果穗呈长圆锥形，平均穗重大约为0.75kg，较大穗的重量可达1.5kg。果粒呈长椭圆形，略弯曲呈弓状，果皮黄白色，中等厚，果肉质硬，味道甘甜爽口，有浓郁的冰糖味及牛奶味，平均粒重约8g，含糖粮约20-22%。
2、金手指葡萄为早熟品种，成熟时间为7月下旬，不易裂果、耐贮运、抗逆、抗寒能力强。
一、金手指葡萄简介
1、金手指葡萄属于欧美杂交种，果穗巨大，为长圆锥形，松紧适度，平均穗重为750g，较大穗重为1500g，果粒形状奇特美观，为长椭圆形，略弯曲，呈弓状，为黄白色，平均粒重为8g，疏花疏果后平均粒重为10g，用膨大素处理1次平均粒重为13g，较大粒重为20g。
2、金手指葡萄果皮中等厚，韧性强，不裂果，果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量为20%-22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味以及牛奶味，果柄与果粒结合牢固，捏住1粒果可提起整穗果，通常在7月下旬成熟，而且抗逆性、适应性抗寒性强，是唯一的高糖度早熟欧美杂交品种。
二、金手指为什么难栽培
1、金手指对生长的环境要求很苛刻，而且容易发生病虫害，所以比较难栽培。
2、它适宜生长的温度在15-22℃之间，而且需要充足的光照。
3、它比较喜欢耐干旱，土壤不是特别干就不用浇水。经常放置在通风处，避免病虫害发生。
