种植彩椒时，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
1、疏松：疏松的土壤有利于彩椒根系下扎，并且有充足的氧气，不会出现根系呼吸不良的情况。
2、肥沃：肥沃的土壤中含有彩椒生长所需的各种养分，从而保证彩椒可以正常生长。
3、排水良好：彩椒喜湿润环境，但不耐涝，而当土壤排水良好时，可以避免彩椒出现沤根的情况。
一、种彩椒用什么土好
1、肥沃：彩椒的根系不发达，所以种植彩椒的土壤要肥沃、营养物质多。这样可以弥补彩椒因为根系不发达而无法吸收到营养的缺陷。
2、疏松：疏松的土壤有利于彩椒的根系扎根，同时疏松的土壤孔隙多，透气性好。孔隙中的氧气可以为彩椒的根系进行有氧呼吸提供条件。
3、排水性好：彩椒喜欢湿润的环境，但是也不能太过湿润。过多的水分会导致彩椒落叶以及根系腐烂。排水性好的土壤不会积水，并且可以为彩椒的根系提供必要的水分。
二、怎么管理彩椒才能提高产量
1、密植稀枝
（1）彩椒管理留结果主枝是关键，留主枝的数量是根据定植株距而定的，通常彩椒定植株距在54-55厘米左右，结果枝选留4个。
（2）如果将株距定在47-48厘米，只留三个主枝，虽然说株距小了，但是下部比较密，每个结果主枝占据的空间却比较大，植株的采光效果要比四个主枝要好非常多，而植物生长最重要的就是光合作用，采光好了，光合效率会更高，这样产量自然会更高
2、升温促转色
（1）彩椒是喜温作物，在转色期对温度比较严格，通常白天棚室温度保持在28-30度之间，有助于其转色，但是一旦超过33度或者低于20度，它的转色就会受到影响。
（2）所以在转色期要格外注意温度调节，可以适当的提高棚温，以促进转色。可以根据天气变化适当晚拉早放草帘，在阴雨天光照较弱时，可以人工补光，这样棚室的温度也会升高。
（3）在每次采果后随手整枝打枝，疏除过多的枝叶，增加通透性，既有利于转色，也能减少不必要的养分消耗。
3、合理用肥
（1）彩椒果期对钾肥需求较大，钾肥播种会造成果实颜色发乌，光泽度差、皮薄、重量轻等问题。但是在施肥时又不可偏施钾肥，所以施肥要平衡肥和钾肥交替施用，确保氮磷钾的供应和平衡。
（2）另外彩椒喜湿怕涝，浇水冲肥时一定要掌握好浇水量，以防水大致根系缺氧沤根，影响到正常生长。通常棚室栽培建议使用滴灌，这样既能确保植株不缺水，也不会造成积水。
4、预防病虫害
（1）棚室温度较高，这样病虫害也会进入到高峰期，如果防治不及时，极易影响到彩椒果实品质和产量，比如常见的蓟马、红蜘蛛、螨虫、疫病、白粉病等。
（2）它们会使得叶片发黄、皱缩，严重影响到植株的光合作用，所以防治病虫害一定要提前。
（3）对于病虫害防治要对症下药，比如蓟马可以用艾绿士、多杀菌素、吡虫啉等药剂防治，而红蜘蛛可用螺螨酯、噻虫嗪等药剂反之，喷洒时要全面，提高防治效果。
