深耕改土：深耕深翻两次，将耕作层加深至25-40cm左右。
增施有机肥：增加有机肥的施加量，改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力。
种植豆科绿肥：种植豆科作物，采摘可食部分后秸秆还田，可提高土壤有机质含量以及氮素含量。
合理轮作：合理进行轮作倒茬，避免连茬种植。
一、如何对新菜地培肥
1、深耕改土
（1）新菜地的土质通常较差，耕作层仅15厘米左右，改为蔬菜田时，因为种植茬数增加，养分消耗大，应逐渐加深耕作层，改善其物理性状。
（2）深耕时间可安排在夏秋蔬菜出园时，各深翻2次，使耕作层达25-40厘米。
2、增施有机肥
（1）要改良土壤结构，必须有可以稳定结构的物质，如改良剂、有机肥等。
（2）施用有机肥不仅能供应蔬菜对氮磷钾的需要，而且能促进土壤团粒结构的形成，提高保水保肥能力和增加土壤的缓冲能力，它是培肥新菜地的物质确保，应高度重视。
3、种植豆科绿肥
豆科绿肥固定大气中的氮素，在采摘其可食部分后，将秸秆还田，尤其是将豌豆、蚕豆等鲜嫩茎叶压青，可增加土壤有机质和氮素含量。
4、合理轮作
（1）蔬菜连作会导致土壤酸化、盐化和病害蔓延。在粮改菜地区，应特别重视合理轮作，利用不同品种蔬菜的吸肥差异，减缓某种养分的过度消耗，防止或减轻上述问题的出现，从而发挥新菜田的生产潜力。
（2）如在轮作中安排一些芥菜、豌豆等，能吸收利用通常蔬菜所不可利用的磷钾，并有14%-34%磷钾又重新以可用态分泌到土壤中，为下茬蔬菜改善磷钾营养状况。轮作方法多种多样，但在轮作中应安排一季豆科蔬菜。
二、如何改良菜地土壤
1、合理轮作
每年土壤上的作物都要尽可能确保不连作，要实行不同科属的作物轮作，也可以根据作物的生长特性、营养需求等进行分类。
2、土壤消毒
在种植前，可以使用福尔马林等药剂与土壤充分混合搅拌消灭土壤中的病菌。
3、科学施肥
施肥的时候以有机肥为主，复合肥为辅，尽可能少施或者是不施化肥。
