1、生长环境：鱼池水质要求清洁干净，池底种植适量沉水性的水草，放苗前需对鱼池消毒并肥水。
2、饵料鱼种类：饵料鱼以个体较小的鲴类苗、四大家鱼鱼苗为主。
3、鱼苗放养：每亩放养1800-2000尾驯化好的鳜鱼苗，鳜鱼苗规格为50尾/斤。
4、饵料投喂：每天投喂1-2次，日饲喂量以鱼体重的1-3%为宜。
5、日常管理：定期换水，定期泼洒生石灰消毒。
一、鳜鱼苗如何养
1、生长环境
培育鳜鱼苗阶段的环境非常重要，鱼池的水质要清淡，不浑浊，并且池底还要摆放一些沉水性的水草，酸性池和比较容易浑浊的池水不不能以培育鳜鱼苗的。在放进鳜鱼苗之前，鱼池都要进行消毒，然后还可以放一些培育水质用来培育饵料鱼。
2、饵料鱼的种类
鳜鱼苗以其他活鱼苗作为开口饵料最好是孵出不久的、个体较小的鲴类苗，也可用四大家鱼的鱼苗。
3、鱼苗放养
鱼种放养密度与鱼池环境、养殖条件、机械设备、饲料驯化程度等因素有关。用饲料投喂适合小池塘养殖1-3亩，水深1.8-2米，亩放驯化好的鳜鱼苗规格50尾/斤，1800-2000尾/亩，放苗第一个月用围网圈养。
4、饲料投喂
在吃食期间打开辅助刺激进食，投喂量根据温度和规格，可以1-2次/天，投喂量在1-3%之间，颗粒大小要根据苗子的大小决定，灵活掌握，投喂过程一定要慢、快、慢，掌握好人工的节奏，不要浪费饲料。
5、日常管理
通常隔2天-3天换一次水，每次换水15厘米-30厘米，并保持水体呈微流水状态。发现鳜鱼有吐出饵料鱼现象，说明水体已缺氧，应及时注水增氧，避免浮头死亡。高温季节每隔半个月每亩用25公斤生石灰泼洒池塘一次，以改良水质，预防疾病。
二、小鳜鱼苗几个月能长一斤
1、人工养殖小鳜鱼苗需要16-24个月左右才可以长一斤，野生环境中要2-3年左右才能长1斤。
2、鳜鱼的生长速度会受到水质、水温、鱼苗规格、喂食等因素影响，存在一定的差异。
